Простое жаркое в горшочках
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- свинина — 100 гр.
- картофель — по вкусу
- морковь — по вкусу
- фасоль — по вкусу
- Наваристый бульон — по вкусу
- жир — по вкусу
- душица — по вкусу
Пошаговая рецепт приготовления
В бульоне разведите томат, посолите его, поперчите, приправьте специями, залейте в горшочки и, накрыв крышками, запекайте в духовке до готовности.
Вместо фасоли можно использовать замороженный зеленый горошек, вместо томата - помидор (1/2 на горшочек) и болгарский перец.
Картофель очистить, разрезать на части и выложить по горшочкам, заполнив их почти до самого верху.
На картофель выложите фасоль.
Морковь нарезать кубиками (размер зависит от вашего предпочтения), обжарить и выложить по горшочкам.
Лук порезать кольцами или полукольцами, грибы - слайсами, обжарить вместе на жиру после мяса и выложить по горшочкам.
Свинину вымыть, обсушить, нарезать некрупными кубиками, посолить, поперчить, обжарить на сильном огне до золотистого цвета и выложить по горшочкам.
Фасоль загодя залейте кипятком, добавив небольшое количество соды и дайте хорошенько набухнуть.
Слейте воду и хорошо промойте.
Питание
-
207 Калорий
