Овсянка на сливках
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 6 столовая ложка овсянки долгой варки (15–20 мин.)
- 200 миллилитров сливок жирностью 20%
- сахар
- Мелкая соль
Пошаговая рецепт приготовления
1
Налейте в кастрюлю 300–350 мл холодной отфильтрованной или бутилированной воды. Всыпьте овсянку, перемешайте и подождите 2 мин.., чтобы на поверхность всплыли остатки жесткой оболочки зерна. Удалите их ситечком и поставьте кастрюлю на сильный огонь.
2
Как только смесь закипит, всыпьте соль и сахар, если добавляете, по вкусу. Уменьшите огонь до слабого, закройте крышкой, варите 10–12 мин..
3
Влейте сливки комнатной температуры, тщательно перемешайте. Огонь уменьшите до минимального, варите под крышкой до готовности – согласно времени, указанному на упаковке.
