Новогодний слоеный салат Тигр
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Картофель - 3 картофеля
- Рыба консервированная в масле, - 1 банка
- горбуша, сайра или другая
- Лук репчатый - 1 небольшая головка
- Яйца - 3 шт
- Майонез - 1 упаковку
- Морковь - 2 большие
- Маслины - несколько
- Перец молотый - на усмотрение
Пошаговая рецепт приготовления
Как приготовить новогодний слоеный салат» тигр».
Отвариваем морковь и картофель до готовности .
Яйца варим вкрутую .
Остужаем всё и чистим .
Подготавливаем лук .
Натираем картофель на мелкой терке .
Выкладываем на плоской тарелке в форме головы тигра .
Перчим и смазываем слой сеточкой майонеза (слои я не солю, так как майонез и так соленый) .
Рыбу разминаем прямо в банке и вместе с маслом, всю смесь, выкладываем на картофель .
Сверху выкладываем мелко нарезанный лучок .
Можно его ошпарить кипятком .
чтобы не был горьким .
У меня лук салатный, я не ошпаривала .
Смазываем слой майонезом .
На мелкой терке натираем яйца (белки и желтки отдельно!) .
Выкладываем на слой рыбы и лука яичные белки (оставьте пару столовых ложек для мордочки тигра) .
Смазываем слой майонезом .
Последним слоем у мня тёртая морковь .
Выкладываем её на слой с яйцами .
И немного раскладываем по бокам салата, создавая объем .
Смазываем мордочку майонезом .
Ну а теперь самое интересное.. .
украшаем салат .
Выкладываем белую мордочку тигра из отложенных белков, смазываем майонезом .
Из тертого желтка - нос и глаза .
Дополняем образ нарезанными маслинами .
Вместо маслин можно взять чернослив или черную икру .
Всем приятного аппетита и счастливого Нового года!
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
