Морской окунь с табуле из киноа
Ingredients
- морской окунь 200 граммов
- киноа 70 граммов
- помидоры 30 граммов
- красный лук 10 граммов
- сливочное масло 10 граммов
- оливковое масло 10 граммов
- петрушка или кинза 5 граммов
Пошаговая рецепт приготовления
1
Филе морского окуня посолить, обжарить на сливочном масле до золотистой корочки с двух сторон.
2
Отдельно отварить киноа согласно инструкции на упаковке. Остудить.
3
Мелко нарезать помидоры и красный лук. Киноа смешать с помидорами, луком и зеленью, выложить на тарелку, заправить оливковым маслом. Сверху положить филе окуня.