МалоСолёные огурцы в пакете по-корейски
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Огурцы — 1.5 кг.
- Морковь 2 шт.
- Приправа для корейской моркови по вкусу
- Уксус столовый 9% 0.5 ст. л.
- Масло подсолнечное 3 ст.л.
- Чеснок — 1 головка
- Сахарный песок — 100 грам.
- Мелкая соль — 50 гр.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Овощи помойте под холодной проточной водой.
2
Нарежьте огурцы небольшими дольками, переложите их в полиэтиленовый пакет.
3
Морковь натрите на терке, переложите ее к огурцам.
4
Всыпьте к овощам соль, сахар, приправу, измельченный чеснок, хорошо перемешайте все ингредиенты.
5
Затем влейте уксус и подсолнечное масло.
6
Плотно завяжите пакет и перемешайте его содержимое.
7
Пакет поместите в холодильник на 3 ч..
8
холодильника и перетряхивайте его.
9
Через указанное время огурцы будут готовы к употреблению.
Питание
-
82 на 100 гр. Калорий
-
10g Углеводы
-
4g Жиров
-
0,9g Протеин
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
Химический состав блюда
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 3560.3 мкг | 900 мкг | 25.7 | 131.9 |
| Витамин В1 | 0.6 мг | 1.5 мг | 2.8 | 14.3 |
| Витамин В2 | 0.8 мг | 1.8 мг | 3 | 15.2 |
| Витамин В4 | 87.8 мг | 500 мг | 1.1 | 5.9 |
| Витамин В5 | 3.7 мг | 5 мг | 4.9 | 25 |
| Витамин В6 | 1.3 мг | 2 мг | 4.2 | 21.5 |
| Витамин В9 | 62.3 мкг | 400 мкг | 1 | 5.2 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 114.8 мкг | 90 мкг | 8.3 | 42.5 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 28.4 мг | 15 мг | 12.3 | 63.2 |
| Биотин | 9.8 мг | 50 мг | 1.3 | 6.6 |
| Витамин К | 197.7 мкг | 120 мкг | 10.7 | 54.9 |
| Витамин РР | 6.5 мг | 20 мг | 2.1 | 10.9 |
| Калий | 2233.7 мг | 2500 мг | 5.8 | 29.8 |
| Кальций | 653.4 мг | 1000 мг | 4.2 | 21.8 |
| Кремний | 35 мг | 30 мг | 7.6 | 38.9 |
| Магний | 329.9 мг | 400 мг | 5.4 | 27.5 |
| Натрий | 19497.2 мг | 1300 мг | 97.3 | 499.9 |
| Сера | 518.4 мг | 500 мг | 6.7 | 34.6 |
| Фосфор | 450.4 мг | 800 мг | 3.7 | 18.8 |
| Хлор | 29951.2 мг | 2300 мг | 84.5 | 434.1 |
| Алюминий | 452.2 мкг | 30 мкг | 97.8 | 502.4 |
| Железо | 11.9 мг | 18 мг | 4.3 | 22.1 |
| Йод | 42.4 мкг | 150 мкг | 1.8 | 9.4 |
| Кобальт | 25.7 мкг | 10 мкг | 16.7 | 85.7 |
| Литий | 8.4 мкг | 70 мкг | 0.8 | 4 |
| Марганец | 2.9 мкг | 2 мкг | 9.2 | 47.5 |
| Медь | 1344.7 мкг | 1000 мкг | 8.7 | 44.8 |
| Никель | 8.4 мкг | 200 мкг | 0.3 | 1.4 |
| Рубидий | 32.9 мкг | 2 мкг | 106.7 | 548.3 |
| Селен | 12.5 мкг | 55 мкг | 1.5 | 7.6 |
| Фтор | 248 мкг | 4000 мкг | 0.4 | 2.1 |
| Хром | 64.2 мкг | 50 мкг | 8.3 | 42.8 |
| Цинк | 3.7 мг | 12 мг | 2 | 10.3 |
| Бор | 280 мкг | 1.2 мкг | 1513.9 | 7777.8 |
| Ванадий | 138.6 мкг | 20 мкг | 45 | 231 |
| Молибден | 93 мкг | 70 мкг | 8.6 | 44.3 |
