Лёгкие и простые рецепты

Огурцы соленые на водке

Огурцы соленые на водке

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Огурцы соленые на водке Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Total Time: -

Ingredients

  • Огурцы – 2 кг
  • Питьевая вода – 1,5 литра
  • Водка – 150 гр
  • Песочный сахар – 3 ст.л
  • Поваренная соль – 2 ст.л
  • Чеснок – 3 – 4 зубчика
  • Лавровый лист – 3 шт
  • Стебель укропа с зонтиком
  • Лист хрена – 2 шт

Пошаговая инструкция приготовления

1

Срежьте с огурцов кончики.

2

На дно простерилизованной трехлитровой банки выложите листья хрена, лавровый лист, укроп и чеснок.

3

Плотно разместите огурчики.

4

В холодной воде разведите соль и сахар, залейте огурцы, а потом влейте водку.

5

Прикройте банку марлей и уберите на 3–4 дня в прохладное темное место.

6

Время от времени снимайте образующуюся сверху пену.

7

На четвертый день слейте рассол в кастрюлю, доведите его до кипения, поварите примерно 5 мин., залейте обратно в банки и закатайте.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Вам также может понравиться

Scroll Top