Малосольные огурцы кусочками
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Огурцы — 1 кг.
- Мелкая соль — 1 ст.л.
- Сахарный песок — 1 ч.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Уксус столовый 9% 1 ст.л.
- Укроп 1 пучoк
- Чеснок 1 шт.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Огурцы хорошенько промываем проточной водой.
2
Отрезаем у них кончики и разрезаем на продольные половинки.
3
Отправляем подготовленные огурцы в целлофановый пакет.
4
Сверху засыпаем их солью и сахаром.
5
Затем вливаем растительное масло, а также добавляем уксус.
6
Чеснок разрезаем на несколько мелких частей, или же можно пропустить его через пресс.
7
Отправляем его к огурцам.
8
Зелень укропа моем водой, а затем мелко крошим и высыпаем его к остальным продуктам.
9
Закрываем пакет и отправляем его в холодильник.
10
Выдерживаем огурчики пару ч..
Питание
-
40 на 100 гр. Калорий
-
4,7g Углеводы
-
1,9g Жиров
-
1,1g Протеин
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
Химический состав блюда
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 189.2 мкг | 900 мкг | 1.8 | 10.5 |
| Витамин В1 | 0.4 мг | 1.5 мг | 2.5 | 14.3 |
| Витамин В2 | 0.6 мг | 1.8 мг | 2.8 | 16.5 |
| Витамин В4 | 74 мг | 500 мг | 1.3 | 7.4 |
| Витамин В5 | 3.4 мг | 5 мг | 6 | 34.4 |
| Витамин В6 | 0.9 мг | 2 мг | 3.9 | 22.7 |
| Витамин В9 | 76.8 мкг | 400 мкг | 1.7 | 9.6 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 124.8 мкг | 90 мкг | 12 | 69.3 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 10 мг | 15 мг | 5.8 | 33.3 |
| Биотин | 9 мг | 50 мг | 1.6 | 9 |
| Витамин К | 168 мкг | 120 мкг | 12.1 | 70 |
| Витамин РР | 5 мг | 20 мг | 2.2 | 12.6 |
| Калий | 1819.8 мг | 2500 мг | 6.3 | 36.4 |
| Кальций | 515.1 мг | 1000 мг | 4.5 | 25.8 |
| Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
| Магний | 208.6 мг | 400 мг | 4.5 | 26.1 |
| Натрий | 11717.7 мг | 1300 мг | 77.9 | 450.7 |
| Сера | 481.6 мг | 500 мг | 8.3 | 48.2 |
| Фосфор | 348 мг | 800 мг | 3.8 | 21.8 |
| Хлор | 17925 мг | 2300 мг | 67.4 | 389.7 |
| Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
| Железо | 9.8 мг | 18 мг | 4.7 | 27.3 |
| Йод | 35.4 мкг | 150 мкг | 2 | 11.8 |
| Кобальт | 19.9 мкг | 10 мкг | 17.2 | 99.5 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 2.6 мкг | 2 мкг | 11.4 | 66.2 |
| Медь | 1192.3 мкг | 1000 мкг | 10.3 | 59.6 |
| Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Рубидий | 0 | 2 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 11.6 мкг | 55 мкг | 1.8 | 10.6 |
| Фтор | 170.6 мкг | 4000 мкг | 0.4 | 2.1 |
| Хром | 60 мкг | 50 мкг | 10.4 | 60 |
| Цинк | 3.1 мг | 12 мг | 2.3 | 13.1 |
| Бор | 0 | 1.2 мкг | 0 | 0 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 43 мкг | 70 мкг | 5.3 | 30.7 |
