Куриные отбивные в кляре
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Куриные яйца — 2
- Филе курицы – примерно 500 гр.
- Сметана, мелкая соль, чёрный перец
- Несколько ложек муки
- Масло растительное
Пошаговая рецепт приготовления
1
Нарежьте пластинами филе, затем отбейте все (используйте кухонный молоток).
2
Затем смешайте соль, сметану, добавьте яйца.
3
Потом насыпьте муки, вымешайте все.
4
Кляр будет выглядеть, как сметана, если нужно, добавьте муки (но не слишком много).
5
Теперь посолите отбивные, добавьте перца, обмакните их в кляр.
6
Затем мясо положите на сковороду, где разогревали масло. Жарьте все на среднем огне, приблизительно 7 мин.
7
Далее переверните и пожарьте со 2-й стороны несколько мин..
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
