Ликер Бейлиз

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Обед или ужин – -

Автор: - – Обслуживает: 10

Время подготовки: - – Время готовки: - – Общее время приготовления: 15 мин.

Для приготовления кофейного ликера подготовим все необходимые для этого ингредиенты.

В миску, в которой будем готовить, разбиваем яйца, выливаем все сгущенное молоко, туда же добавляем сахар и ванилин.

При негативном отношении к сырым яйцам в напитке, их можно вообще исключить.

Яйца придают кремовую консистенцию.

Все ингредиенты тщательно перемешаем при помощи блендера или миксера до получения однородной массы и до полного растворения сахара.

Затем вливаем сливки, продолжая взбивать все ингредиенты блендером.

Сливки лучше взять пожирнее, не меньше 30%.

Если сливки будут менее жирными, ликер получится более крепким на вкус.

Затем следом добавляем растворимый кофе, не прекращая взбивать блендером полученную массу.

Желательно взять жженое, крепкое кофе с мелким помолом — для более быстрого растворения гранул.

Любителям кофеина можно увеличить пропорцию, тогда напиток будет с более насыщенным кофейным вкусом.

Полученную массу оставить на 10 мин.

Добавляем водку.

Водку важно брать качественную, чтоб не испортить ликер.

ещё раз тщательно взбиваем.

Кофейный ликерный напиток готов.

Разливаем его в тару и убираем в холодное темное место, чтобы он настоялся.

После того как напиток настоялся, можно подавать к столу.

Сложность приготовления рецепта: Легко