Клубника протертая с сахаром без варки
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Клубника 6 кг.
- Сахарный песок 1,5 кг.
Пошаговая рецепт приготовления
Подготовим ингредиенты.
Сахар можно убавить или прибавить по своему вкусу, в данном рецепте он не является консервантом, лишь вкусовой добавкой, так как клубника протертая с сахаром будет храниться в морозильнике.
Что касается ягод, то они должны быть все спелые и без гнили.
Плоды клубники промойте под проточной водой и просушите.
Затем удалите плодоножки.
Возьмите подходящую посуду для варения, высыпьте в нее подготовленные ягоды, всыпьте нужное количество сахарного песку и перемните ягоды толкушкой для картофельного пюре.
Если ягоды очень спелые и мягкие, можно воспользоваться блендером.
В некоторых моделях есть пластмассовая насадка для картофельного пюре, вот она была бы очень полезна.
В несколько приемов размешайте ароматную смесь ложкой до полного растворения сахара.
В чисто промытые и высушенные контейнеры для заморозки разлейте клубнику протертую с сахаром и поставьте в морозильную камеру для хранения на зиму.
Очень удобно пользоваться небольшими контейнерами для быстрого размораживания варенья нужного количества.
Клубника протертая с сахаром — идеальный рецепт на зиму.
Десерт получается удивительно вкусным, ароматным и очень полезным.
Прекрасно к чаепитию.
Готовьте на здоровье для своей семьи. Количество сахара регулируйте сами.
Во-первых ягоды попадаются с разной кислинкой, а во-вторых сахар бывает разного сорта.
В своем рецепте я привела пропорции по своему вкусу.
При выборе пластикового контейнера для замораживания заготовки внимательно проверьте маркеровку.
Материал, из которого сделан контейнер, должен быть пригоден для хранения пищевых продуктов и устойчив к охлаждению.
Поэтому на дне контейнера должны быть как минимум две маркировки — это «бокал с вилкой» и «снежинка» соответственно.
Готовьте и кушайте на здоровье!
Питание
-
112 Калорий
-
25g Углеводы
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Сахарный песок | 0 | 0 | 1497 | 5985 |
| Клубника | 48 | 24 | 450 | 2460 |
| Всего в блюде | 48 | 24 | 1947 | 8445 |
| Всего в 1 порции | 2 | 1 | 97 | 422 |
| Всего в 100 граммах | 0 | 0 | 25 | 112 |
