Итальянские меренги
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Яичный белок – 450 г
- Песочный сахар – 900 г
Пошаговая рецепт приготовления
1
Поместите яичные белки в округлую емкость подходящего размера.
2
Взбивайте белки до того момента, когда они станут пенистыми.
3
Добавьте сахар и продолжайте взбивать до образования мягкой устойчивой пены.
4
Чтобы получить твердые меренги, продолжайте взбивать до получения устойчивой пены.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
