Цветная капуста, жареная в яичном кляре
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Капуста цветная - 200 гр
- Яйцо - 1 шт.
- Специи: Мелкая соль, куркума, перец душистый, кунжут - на усмотрение
Пошаговая рецепт приготовления
Как приготовить цветная капуста, жареная в яичном кляре.
1
Цветную капусту моем и готовим к разделению на соцветия Соцветия отделяем от ствола равными частями
2
Выкладываем соцветия цветной капусты на сковороду, солим по вкусу и тушим в небольшом количестве воды при закрытой крышке в течение 5 минут
3
Яйцо моем, отделяем от скорлупы, сбиваем вилкой или венчиком Сбитое яйцо выливаем в цветную капусту, тщательно перемешиваем и продолжаем тушить в сковороде до готовности, примерно в течение 10 минут .
4
В конце добавляем немного подсолнечного или другого растительного масла, специи Выкладываем цветную капусту, тушеную с яйцом в тарелку, украшаем зеленью, посыпаем семенами кунжута
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
