Шоколадный крем из сливок и сгущенки для торта
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Сгущённое молоко – 360 г
- Свежие сливки 33% – 360 г
- Белый шоколад – 100 г
- Молочный шоколад – 200 гр.
Пошаговая рецепт приготовления
1
В кастрюлю с толстым дном поместите 360 г сгущённого молока и 180 г сливок. Хорошо перемешайте, пока масса не станет теплой. Добавьте шоколад и перемешайте. Когда масса начнет закипать, выключите огонь и добавьте белый шоколад. Перемешайте, пока он полностью не растает. Добавьте ещё сливок и перемешайте, пока масса не станет мягкой и кремообразной. Готово! Это крем можно взбивать. Можно использовать как начинку для торта, крем для капкейка
