Жаркое из овощей по-вегетариански
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- картофель 300 гр.
- капуста 250 гр.
- перец сладкий болгарский 1 шт.
- карри 1 ч. л.
- Мелкая соль 1 ч. л.
- асафетида половину ч. л.
- семена чернушки (калинджи)
- Половину ч. л.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Нашинковать капусту, почистить картофель и порезать кубиками.
2
Нагреть масло на сковороде, желательно топленое, бросить калинджи, а спустя 15 секунд кинуть карри и асафетиду.
3
Положить в сковороду капусту и картофель.
4
Закрыть крышкой и тушить.
5
Минут за пять до готовности добавить болгарский перец, порезанный соломкой.
6
Посолить.
7
Жаркое из овощей по-вегетариански необходимо готовить в целом 15 минут.
Питание
-
65 Калорий
