Вегетарианский оливье с жареным адыгейским сыром
Ingredients
- Картофель 5 шт.
- Морковь 2 шт.
- Маринованные огурцы 350 гр.
- Консервированный зеленый горошек 1 банка
- Адыгейский сыр 300 гр.
- Зелень по вкусу
- Постный майонез по вкусу
- Асафетида половину ч. л.
- Перец черный молотый половину ч. л.
- Куркума 1/4 ч. л.
- Мелкая соль половину ч. л.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Картофель и морковь запекаем в духовке до готовности в кожуре.
2
Остудить и почистить.
3
Овощи нарезать мелкими кубиками, высыпать в большую миску.
4
Сыр слегка обжарить (посыпав куркумой).
5
Добавить мелко нарезанную зелень.
6
Посолить по вкусу, добавить асафетиду, перец и перемешать.
7
Добавить майонез к овощам, перемешать.
Питание
-
245 Калорий