Томатный сок с мякотью
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Помидоры (спелые и мягкие) 1, 5 кг
- Мелкая соль по вкусу
- Перец черный (молотый)
- По вкусу
Пошаговая рецепт приготовления
1
В общем-то количество помидор на ваше усмотрение.
2
Обычно на 1 литр сока уходит 1,4-1,5 кг помидор.
3
Помидоры помыть, порезать.
4
Сложить в кастрюлю, довести до кипения, снять пену..
5
Добавить по вкусу соль и перец.
6
Дать закипеть.
7
Слегка остывшие помидоры протереть через сито.
8
Если употреблять сразу, то просто дать остыть.
9
Если заготавливать на зиму: Сок нагреть до 98° Цельсия (измеряем термометром).
10
Разлить в стерилизованные банки, закрутить или закатать прокипяченными крышками.
11
Дать остыть Приятного аппетита!
Питание
-
240 Калорий
