Мясо с кофе
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 0, 5 кг
- мяса (свинина либо говядина, у меня была телятина) 2 луковицы 2 помидора 100 гр.
- сметаны перец молотый любая приправа для мяса соль масло для жарки 1 ч. л.
- кофе (у меня эспрессо) 1 ст. л.
- муки.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить в оливковом либо подсолнечном масле.
2
Туда же добавить лук нарезанный полукольцами, посолить, поперчить, добавить любимые специи и немного потушить.
3
Сварить стакан натурального кофе (я сварила эспрессо в СВЧ) и вылить вместе с гущей в мясо.
4
Ошпарить пару помидор кипятком, очистить от кожи, нарезать и добавить к мясу.
5
Когда мясо будет мягким, добавим туда ложку муки, энергично перемешивая, а следом 100 г сметаны.
6
Подаем телятину с картофельным пюре и зеленью.
Питание
-
104 Калорий
