Маринад для ребрышек в духовке
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Мед — 3 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Белое вино — 100 мл.
- Лимон — 0.5 шт.
- Перец чили — 1 Щепотка
- Мелкая соль — 1 щепотка
- Чеснок — 10 Зубчиков
- Растительное масло — 4 ст. л.
- Ребрышки — 1 кг
Пошаговая рецепт приготовления
Рецепт приготовления маринада для ребрышек в духовке достаточно простой, вы сами можете в этом убедиться.
На сковороду налить немного растительного масла и хорошо его разогреть.
Тем временем почистить чеснок и порезать пополам.
Отправить чеснок в разогретое масло и обжарить до золотистого цвета, постоянно помешивая.
Главное, чтобы он не начал гореть.
Для этого рецепта необходимо использовать жидкий мед, если он засахарился, его нужно немного разогреть на паровой бане.
Смешать мед с соевым соусом в глубокой миске.
Добавить к меду растительное масло вместе с чесноком и хорошо перемешать.
Болгарский перец вымыть, очистить от хвостика и семян и мелко нарезать.
Отправить в маринад.
Выжать сок из лимона и добавить 3 столовые ложки.
Завершающим этапом будет белое сухое вино.
По желанию можно добавить ещё немного острого перца.
Все компоненты маринада смешать до получения однородной консистенции.
Маринад для ребрышек в духовке в домашних условиях готов.
Ребрышки вымыть и просушить.
Нарезать на порционные кусочки.
Поперчить по вкусу и немного посолить (маринад будет соленым, так что главное не переборщить).10.
Залить ребрышки маринадом и поставить в холодильник минимум на 3 ч..
Лучше оставить их в маринаде на ночь.
Питание
-
136 Калорий
