Счётчик Яшы
Маринад для курицы — пошаговый рецепт | GOTOVIM
Маринады

Видео-рецепт маринада для курицы

Рецепты » Маринады » Видео-рецепт маринада для курицы

Маринад для курицы

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор: Анастасия Пулина Обслуживает: 1
Общее время приготовления: 42 мин.

Ingredients

  • Куриные крылышки 400 гр.
  • Растительное масло 1 ст. л
  • Мёд 1 ст. л.
  • Горчица 4 г

Пошаговая рецепт приготовления

1

Маринование позволяет сделать мясо птицы нежным и придать корочке аппетитный золотистый, красный или карамельный оттенок.

2

Итак, давайте приступим к приготовлению соуса! 1.

3

Кисло-сладкий.

4

Ингредиенты: - куриные крылышки, ножки или грудка - 400 г.

5

- ст л.

6

яблочного уксуса.

7

- растительное масло.

8

- ст. л. меда.

9

- горчица на кончике ножа.

10

- специи по вкусу.

11

Все смешать до однородности.

12

Куриное мясо сложить в глубокую посуду, залить соусом и тщательно обмазать.

13

Сверху накрыть полиэтиленовой пленкой или обычным пакетом, поставить в холодильник на 1-2 ч., а лучше на всю ночь.

14

Готовить такую курочку нужно в фольге или пакете для запекания, периодически поливая птицу выделяющимся соком.

15

Оптимальное время запекания - 40 минут (при 180 градусах).

16

Медово-соевый.

17

Вам понадобятся: - курица (целая или части) 1 кг.

18

- 5 ст. л. соевого соуса.

19

- пара ложек жидкого меда.

20

- растительное масло.

21

- половина головки чеснока.

22

- специи по вкусу.

23

Курицу вымыть и просушить.

24

В посуде смешать все ингредиенты, добавить соль и черный душистый перец.

25

Натереть птицу маринадом и поставить в холодильник или просто прохладное место на полч..

26

Противень застелить фольгой или пергаментной бумагой, положить курицу и отправить в разогретую духовку (200°).

27

Выпекать примерно 40 мин..

28

Томатный.

29

Ингредиенты: - две куриные грудки.

30

- пара ложек томатной пасты.

31

- 3 ст. л. оливкового масла.

32

- зубчик чеснока.

33

- тимьян, соль и черный душистый перец по вкусу.

34

Куриное филе промыть, положить на бумажную салфетку для полного высыхания.

35

Подготовить маринад: тщательно перемешать масло с томатной пастой до однородности, добавить порезанный чеснок и специи.

36

Тимьян придаст блюду интенсивный аромат и особенный вкус, поэтому не бойтесь переборщить.

37

Грудки смазать соусом и оставить мариноваться на несколько часов.

38

Запекать филе нужно при температуре 180° в течение 40 мин..

39

сли вам наскучили блюда, запеченные в духовке, мы подготовили для вас ещё один маринад для гриля.

40

Вам понадобятся: - крылышки или куриные грудки - 500 г.

41

- 3 ст. л. горчичного масла.

42

- 4 зубчика чеснока.

43

- 3 ст. л. томатной пасты или 2 перекрученных помидора (без кожицы).

44

- специи по вкусу: паприка, черный перец, соль.

45

Все ингредиенты смешать до однородной массы, курицу при желании порезать на тонкие пласты и обмазать соусом.

46

Оставить в холодильнике на ночь.

47

В конце приготовления на гриле можно посыпать курицу кунжутом, что придаст блюда интересный вкус.

48

Курица отлично сочетается с запеченной картошкой, грибами и рисом.

49

Также не забудьте о свежем салате.

Питание

  • 72 Калорий

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться