Курица, запеченная с сыром
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 300 граммов куриного филе
- 70 граммов сыра филадельфия
- 1 средний помидор
- 3 веточки укропа
- свежесмолотый черный перец
- Мелкая соль
- 100 г брокколи
- 50 г вешенок
- 1 сладкого перца
- 1 белой луковицы
- 1 столовая ложка растительного масла
- Мелкая соль
Пошаговая рецепт приготовления
1
Духовку разогреть до 180°С.Помидор помыть и порезать кружками, укроп порубить. Куриное филе обсушить и немного отбить, чтобы стало одинаковой толщины. Посолить, поперчить и выложить в форму. На каждое филе уложить кружки помидора, сверху смазать сыром и посыпать укропом. Запекать в духовке 20-30 мин., до готовности.Приготовить овощной гарнир. Брокколи разделить на соцветия, вешенки порубить, перец порезать полосками, лук — кубиками. На сковороде разгреть масло и на среднем огне обжарить лук и грибы 4 мин., постоянно помешивая. Добавить брокколи и перец, жарить 10 мин., помешивая. Посолить по вкусу. В тарелку выложить овощи и запеченное куриное филе.
