Кофе с пряностями и молоком
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- кофе натуральный молотый 1 ч. л.
- Питьевая вода холодная 100 мл.
- Свежее молоко 50 мл.
- кардамон 1 шт.
- корица молотая 0.25 ч. л.
- мускатный орех молотый 1 щеп сахар по вкусу
Пошаговая рецепт приготовления
1
В турку кладем 1 ч. л. кофе, 1 коробочку кардамона, предварительно расплющеную, корицу и мускатный орех, перемешиваем.
2
Заливаем холодной водой и ставим на очень медленный огонь.
3
Не отвлекаясь, ждем когда поднимется пена и снимаем с огня на мгновение.
4
Снова ставим на огонь и ещё два раза ждем, когда пенка подымется.
5
Следите, чтоб пенка не сбежала! Снимаем с огня.
6
p.s.
7
Я варю кофе исключительно в глиняной турке.
8
Не знаю, что там происходит в ней с кофе, но аромат и вкус такого кофе ни с чем не сравнить! Рекомендую!:) Аккуратно выливаем кофе в чашку вместе с гущей.
9
Доливаем гарячим молоком, кладем сахар по вкусу.
10
Наслаждаемся ну очень вкусным ароматным кофе!
Питание
-
28 Калорий
