Клейкий тайский рис
Ingredients
- 1,5 стакана клейкого короткозерного риса
- 0,5 лимона
- Морская мелкая соль
Пошаговая рецепт приготовления
1
Залейте рис большим количеством подсоленной холодной воды, оставьте на 8 ч.
2
Откиньте замоченный рис на сито, стряхните лишнюю воду.
3
Уложите в пароварку мокрую полотняную салфетку, всыпьте рис и распределите его ровным слоем.
4
Варите рис до мягкости, примерно 40 мин..