Картофельные гнёзда с яйцами
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Картофель - 1 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Колбаса докторская - 50 гр
- Крахмал - 1 ст.л.
- Мелкая соль, перец душистый - по вашему вкусу
- Масло растительное - 1-2 ст.л.
Пошаговая рецепт приготовления
Как приготовить картофельные гнёзда с яйцами.
1
Подготовим необходимые ингредиенты .
2
Картофель очистим .
3
Картофелину натрем на крупной терке .
4
Колбасу нарежем тонкой соломкой .
5
Белки отделим от желтков .
6
Соединим картофель, колбасу, крахмал, соль и перемешаем .
7
Добавим в смесь белки .
8
Картофельную смесь выкладываем на разогретую сковороду, формируем гнезда с углублением по центру.Обжариваем с обеих сторон .
9
Выкладываем в углубление желток, присолим, вновь перевернем на минутку и выкладываем на красивую тарелку.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
