Кальмары в горчичном соусе
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 500 г кальмаров
- 3 вареных желтка
- 1 ч ложка горчицы
- 1 ст ложка уксуса
- сахар
- соль
Пошаговая рецепт приготовления
1
Желтки вареных яиц растереть с горчицей, сахаром, солью и уксусом.
2
Кальмары разморозить, обдать кипятком, очистить, удалить хордовый хрящ, промыть.
3
Тушки кальмара опустить в кипяток, варить 2 мин..
4
Отварные тушки нарезать кольцами или соломкой, положить в салатник и залить горчичной заправкой.
5
Поставить в холодильник на несколько часов.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
Интересные рецепты Смотреть все
