АЧАРовательный плов
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- ачар - 500 грамм
- шампиньоны свежие - 300 грамм
- лук репчатый - 3 шт. среднего размера
- масло растительное - 2 ст. ложки
- Питьевая вода - 1 литр
- Мелкая соль
Пошаговая рецепт приготовления
1
Лук нарезать кубиком, обжарить до прозрачности, добавить шампиньоны, нарезанные пополам. Обжаривать мин. 5-7, посолить.
2
Ачар промыть, добавить к грибам, обжаривать мин. 5, залить кипятком (пропорция крупа-вода - 1:2), уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить, пока не впитается вся жидкость. Выключить огонь и оставить мин. на 20.
