Начинка конфи из черной смородины для торта
Ingredients
- 300 гр.- черная смородина
- ½ ч.л - корицы
- 30 гр.- вода
- 20 гр.- сироп топинамбура
- 15 гр.- кукурузный крахмал
- 5 гр.- фит парад № 7
Пошаговая рецепт приготовления
1
Смородину разморозить и пюрировать блендером с водой и сиропом топинамбура. Перелить в сотейник и добавить корицу, фит парад и крахмал, перемешать. Поставить на средний огонь и довести до кипения и загустения. Переложить в миску, накрыть пленкой в контакт, охладить и можно использовать!