Из каких ингредиентов состоит «Жаркое с грибами и сметаной в мультиварке»?

свинина 400 гр. • грибы сушеные 300 гр. • сметана 250 гр. • картофель 5—6 клубней лук репчатый 2 головки, морковь 1 шт. • томатная паста 1 ст. л., перец черный молотый зелень специи соль

Какая польза от перца чили?

Вещества в составе острого перца чили–капсаициноиды наделяют овощ жгучим свойством, что помогает ему справляться с бактериями, большинство из которых погибают при взаимодействии с его острым соком. Так, перец чили эффективен при желудочных и кишечных расстройствах, инфекционных ангинах и пищевых отравлениях.

Как правильно употреблять перец чили?

Используют его в свежем, высушенном, замороженном и маринованном виде. Перец не теряет своих свойств при термической обработке. Свежие плоды перца используются в блюдах из мяса, птицы и рыбы, в овощных салатах и рагу, в азиатских супах, как приправа к пасте и рису, в соусах и заправках.

Что такое паста чили?

Па́ста чи́ли — густой жгучий соус к мясным блюдам, популярный в азиатской кухне. Пасту любят за обжигающую терпкость, которая отлично дополняет вкус блюд. Его добавляют в маринады для мяса, заправки для салатов, супы.

Сколько минут готовится жаркое с грибами и сметаной в мультиварке?

Жаркое с грибами и сметаной в мультиварке можно приготовить примерно за 1 ч

Сколько калорий в «Жаркое с грибами и сметаной в мультиварке»?

Если готовить блюдо на 6 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 1769 ккал.

Жаркое

Видео-рецепт жаркого с грибами и сметаной в мультиварке

Рецепты » Вторые блюда » Жаркое » Видео-рецепт жаркого с грибами и сметаной в мультиварке

Жаркое с грибами и сметаной в мультиварке

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Обед или ужин – -

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 6

Общее время приготовления: 1 ч

Ingredients

свинина 400 гр.
грибы сушеные 300 гр.
Свежая сметана 250 гр.
картофель 6 клубней лук репчатый 2 головки
морковь 1 шт.
томатная паста 1 ст. л.
перец черный молотый зелень специи соль

Пошаговая рецепт приготовления

Нашинковать лук полукольцами, нарезать картофель кружками и разрезать их пополам.

Залить сухие грибы кипятком, дать постоять, нарезать дольками.

Мясо нарезать как для плова, уложить в чашу нашинкованный лук, мясо, грибы (можно брать свежие), картофель, морковь (нарезать также как картофель).

Сметану смешать со специями по своему вкусу, солью и с томатной пастой, залить жаркое. Жаркое с грибами и сметаной в мультиварке готовить в режиме Тушение час, переключить режим на Варка на пару, готовить полч..

Лишняя жидкость должна выкипеть.

Готовое блюдо перед подачей украсить измельченной зеленью.