Заливной пирог с сыром и брокколи
(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Куриные яйца — 4 шт.
- Твёрдый сыр — 100 г
- Моцарелла — 100 г
- Пшеничная мука — 2–3 ст.л
- Соцветия брокколи — 200–300 грам.
- Сливки — 150 мл
- Свежее молоко — 150 мл
- Мускатный орех — 1 щепотка
- Мелкая поваренная соль, чёрный перец — на ваше усмотрение (по вкусу)
- Разрыхлитель — 1 ч.л
Пошаговая рецепт приготовления
1
Разделите молодую брокколи на маленькие соцветия.
2
Натрите сыр и смешайте его со всеми остальными ингредиентами, кроме брокколи, до получения однородного жидкого теста.
3
Разогрейте духовку до 190 ºC.
4
Смажьте форму сливочным маслом.
5
Выложите брокколи в форму и залейте тестом.
6
Выпекайте в духовке 40–60 минут.
7
Подавайте остывшим.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
