Овощной заливной пирог
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Для теста нам нужно:
- Сметана — 350 г
- Куриные яйца — 3 шт.
- Пшеничная мука — 200–250 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч.л
- Поваренная соль по вкусу
- Для начинки нам потребуется:
- Цветная капуста — 200 г
- Брокколи — 200 г
- Помидоры черри — 100 г
- Сыр твёрдый — 70 г
Пошаговая рецепт приготовления
1
Цветную капусту и брокколи разберите на соцветия и отварите до полуготовности, затем откиньте на сито, чтобы стекла вода.
2
Помидоры черри разрежьте пополам, сыр измельчите на терке.
3
В глубокой миске взбейте яйца, добавьте сметану и опять взбейте.
4
Муку смешайте с солью и разрыхлителем.
5
Добавьте муку в яично-сметанную смесь, хорошо перемешайте.По консистенции тесто должно быть как густая сметана.
6
Разогрейте духовку до 180ºC.
7
Форму смажьте маслом и присыпьте мукой.
8
Влейте в форму половину теста, выложите на тесто цветную капусту, брокколи и половинки черри, посыпьте сыром и залейте оставшимся тестом.
9
Выпекайте 30–40 минут до готовности.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
