Сырный заливной пирог
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Для теста нам нужно:
- Кефир — 300 мл
- Пшеничная мука — 200 г
- Куриные яйца — 2 шт.
- Пищевая сода — 0,5 ч.л
- Поваренная соль по вкусу
- Для начинки нам потребуется:
- Сыр твёрдый — 200 г
- Болгарский перец — 1 шт.
- Укроп — 1 небольшой пучок
Пошаговая рецепт приготовления
1
Кефир перелейте в глубокую миску и добавьте в него соду, хорошо перемешайте.
2
Яйца с солью слегка взбейте венчиком, перелейте в кефир и все хорошо взбейте.Понемногу подсыпая муку, замесите жидкое тесто.
3
Сыр измельчите на крупной терке, болгарский перец нарежьте небольшими кубиками, укроп мелко нарубите.
4
Разогрейте духовку до 180ºC.
5
Форму для запекания смажьте маслом и посыпьте сухарями или манкой.
6
В тесто добавьте начинку (сыр, перец и укроп), перемешайте и переложите в подготовленную форму.
7
Выпекайте до готовности (примерно полчаса).
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
