Холодник свекольный с огурцами (свекольник)
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Свекла - 2 шт.
- Огурцы - 2 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Йогурт - 500 мл.
- Вода - 1 л.
- Петрушка - пару веточек Мелкая соль - на усмотрение
Пошаговая рецепт приготовления
Как приготовить холодник свекольный с огурцами (свекольник).
1
Свеклу помыть, отварит до готовности .
2
Остудить очистить и натереть на крупной терке.Яйца сварить в крутую, остудить очистить и порезать пополам .
3
Половинка яйца – на одну порцию (но можно и больше, кто как любит) .
4
Огурцы также помыть, почистить и натереть на крупной терке .
5
Петрушку помыть и мелко нарезать .
6
В кастрюлю сложить свеклу, огурцы и петрушку .
7
Влить йогурт и холодную воду .
8
Добавить по половинке яйца и подавать к столу .
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
