Тартар из клубники и помидоров
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Клубника — 200 гр.
- Помидоры — 150 гр.
- Зерна кориандра — 10 шт.
- Петрушка — половину пучка
- Свежий лимонный сок — 2 ст. л.
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Мелкая соль, чёрный перец белый молотый
Пошаговая рецепт приготовления
Тартар из клубники и помидоров стал моим фаворитом среди летних салатов.
Яркий, вкусный, низкокалорийный - идеальный салат для девочек! Сочетание клубника-помидор просто создано для истинных гурманов.
Вместо петрушки можно взять кинзу, базилик или тимьян, которые тоже прекрасно сочетаются как с клубникой, так и с помидорами.
Новых вам гастрономических впечатлений! Растолочь кориандр в ступке.
Добавить лимонный сок, мелко нарезанную зелень петрушки, оливковое масло, соль и перец.
Перемешать и отставить на 15 минут.
Помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу.
Удалить мякоть с семенами и нарезать маленькими кубиками.
Клубнику помыть, выложить на бумажное полотенце, а затем нарезать такими же небольшими кубиками.
В миску с заправкой добавить помидоры и клубнику, тщательно перемешать.
Тартар из клубники и помидоров готов, можно подавать.
Питание
-
47 Калорий
