Сырные трюфели конфеты
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 160 г шоколада белого
- 90 г сливок 33%
- 30 г какао-масла
- 15 г тримолина
- 60 г сыра бри
- 40 г сыра с плесень.
Пошаговая рецепт приготовления
Как приготовить сырные трюфели конфеты
1
Сливки с тримолином нагреть до 80 гр и залить шоколад, пробить блендером, растопить какао-масло и добавить к шоколаду, снова взбить.
2
Нарезать кубиком сыры, добавить к общей массе и пробить блендером снова, накрыть пленкой в контакт и оставить стабилизироваться на 12 ч..
3
Скатать в шарики и покрыть темперированным шоколадом.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
Интересные рецепты Смотреть все
