Рисовые котлетки
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 200 граммов среднезерного вареного риса (например, Италика, Арборио)
- 1 небольшой морковки
- 1 небольшая луковица
- 1 столовая ложка муки
- 3 столовой ложки растительного или оливкового масла (для обжарки)
- хлебные крошки или панировочные сухари
- Мелкая соль
- молотый черный перец
Пошаговая рецепт приготовления
1
Лук нарезать небольшими кубиками, морковь натереть на терке. Обжарить на растительном масле до прозрачности лука. К отварному рису добавить обжаренные овощи, соль, перец и муку. Тщательно перемешать. Сформировать небольшие котлетки, обвалять их в хлебных крошках и обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
