Профитроли с творожно-сливочной начинкой
Ingredients
- профитроли готовые 20 граммов
- сливочное масло 7 граммов
- сыр Рикотта 5 граммов
- орегано 1,8 чайная ложка
- помидоры вяленые 6 штуки
- ростки гороха 1 штуку
- уксус бальзамический 1 миллилитров
- перец черный молотый 1,8 чайная ложка
Пошаговая рецепт приготовления
1
Масло оставить на столе до размягчения, добавить специи, сыр и уксус, взбить миксером до пышности и выложить в кондитерский мешок.
2
У профитролей срезать верхушку и нафаршировать сливочно-творожным кремом, выложить вяленый томат и украсить зеленью.
3
Поставить в холодильник на 15 мин. для застывания.