Печенье сметанники фигурные
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Сливочное масло — 100 гр.
- Яйца — 2 шт.
- Песочный сахар — 0, 5 стак.
- Пищевая сода — 1 ч. л.
- Свежая сметана — 100 гр.
- Пшеничная мука — 2 стак.
- Мелкая соль — по вкусу
Пошаговая рецепт приготовления
Растапливаем сливочное масло (можно заменить его маргарином, но для детей лучше этого не делать).
Не кипятите масло, а просто нагрейте его, чтобы оно растаяло.
Вбиваем два яйца, добавляем соду (лучше погасить ее уксусом).
Добавляем сметану, сахар и соль.
Начинаем замешивать тесто.
Сразу перемешайте все ингредиенты, а уже затем постепенно добавляйте муку.
Замесите крутое тесто, оно не должно прилипать к рукам.
В итоге получается эластичным.
Я выкладываю на стол и вымешиваю уже на столе.
Раскатайте тесто средней толщины (примерно 2см), после чего можно вырезать фигурные заготовки.
Выложите на подготовленный противень и отправьте в разогретую до 180° духовку.
Запекайте примерно 15 минут.
Дайте им немного остыть, после чего можно подавать к столу.
Если хотите, можно добавить изюм, орехи или цукаты.
Питание
-
307 Калорий
Интересные рецепты Смотреть все
