Панна-котта с клубникой и мятой
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Молоко 500 мл.
- Свежие сливки 33%—ные 500 мл.
- Песочный сахар 150 гр.
- Желатин 13 гр.
- Ванильный стручок 5 шт.
- Клубника 900 гр.
- Клубничный сироп 5 мл.
- Мята 2 гр.
- Сахарная пудра 3 г
Пошаговая рецепт приготовления
Молоко смешать с сахаром, добавить стручки ванили.
Довести до кипения.
Замочить желатин и растопить на водяной бане, добавляем его в теплое молоко.
Подученную массу охладить.
Взбить сливки.
Затем ввести молоко в сливки, разлить по формам и поместиь в холодильник.
Для украшения нарезать клубнику дольками, немного сахара, чуть лимонного сока, все перемешиваем до состояния сиропа и выложить сверху.
Сверху листик мяты.
Питание
-
302 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Панна-котта с клубникой и мятой»?
— Молоко 500 мл., Свежие сливки 33%—ные 500 мл., Песочный сахар 150 гр. • Желатин 13 гр. • Ванильный стручок 5 шт. • Клубника 900 гр. • Клубничный сироп 5 мл., Мята 2 гр. • Сахарная пудра 3 г
Сколько минут готовится панна-котта с клубникой и мятой?
— Панна-котта с клубникой и мятой можно приготовить примерно за 40 мин..
Сколько калорий в «Панна-котта с клубникой и мятой»?
— Если готовить блюдо на 10 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 302 ккал.
Интересные рецепты Смотреть все
