Нигири-суши с креветками
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Тигровые креветки 10 шт.
- Рис для суши отварной 400 гр.
- Васаби 1 ч. ложка
Пошаговая рецепт приготовления
1
Сырые креветки тщательно вымыть, удалить головы.
2
Нанизать каждую креветку на деревянную шпажку, протолкнув ее под панцирь.
3
В широкой кастрюле вскипятить подсоленную воду.
4
Опустить креветки на шпажках и варить, пока креветки не покраснеют.
5
Снять с огня, отбросить на дуршлаг и поставить под проточную воду.
6
Дать креветкам остыть.
7
Вынуть шпажки.
8
Очистить креветки от панциря, оставив хвостики.
9
Удалить черную вену.
10
Положить креветки на разделочную доску спинкой вниз.
11
Сделать надрез вдоль брюшка.
12
Перевернуть креветки спинкой вверх и сильно прижать пальцами к доске. Смазать каждую креветку с внутренней стороны небольшим количеством васаби.
13
Уложить креветки на подготовленные заранее рисовые "котлетки".
Питание
-
68 Калорий
