Котлеты куриные с овощами «Мозаика»
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- фарш куриный 700 граммов
- лук репчатый 1 штуку
- морковь 1 штуку
- горошек зеленый замороженный 100 граммов
- кукуруза консервированная 200 граммов
- яйцо куриное 1 штуку
- Мелкая соль (по вкусу) 1 чайная ложка
- приправа для курицы 1 щепотки
Пошаговая рецепт приготовления
1
Филе пропускаем через мясорубку. Морковь нарезаем мелкими кубиками и вместе с горошком бланшируем в кипящей воде мин. 5.
2
К фаршу добавить мелко нарезанный лук, кукурузу, морковь, горошек, яйцо, соль, приправки, все тщательно перемешать.
3
Мокрыми руками сформовать котлетки и обжарить с обеих сторон, затем переложить их в глубокую сковородку или сотейник, залить любым соусом по вашему желанию (я залила 20%-ными сливками) и протушить на маленьком огне до готовности.
