Кабачковые чебуреки
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- кабачок свежий 150 гр.
- яйцо куриное сырое 1 шт.
- фарш ассорти 100 гр.
- Мелкая соль и чёрный перец по вкусу
- сыр 50 гр.
- Пшеничная мука белая 1 ст. л.
- укроп свежий по вкусу
Пошаговая рецепт приготовления
1
Кабачок натереть на терку, посолить, через 5-10 мин отжать лишний сок.
2
Добавить яйцо, зелень, специи, муку.
3
Перемешать.
4
Тесто по консистенции должно быть, как на оладьи.
5
Выливаем тесто на хорошо разогретую сковороду и готовим 3 мин Когда низ подрумянится слегка кладем на одну половину блина начинку.
6
Для начинки фарш обжариваем до готовности.
7
Сыр натираем на терку.
8
Специи по вкусу.
9
С помощью лопатки складываем вдвое.
10
Накрываем крышкой и готовим ещё 2 минутки на маленьком огне.
11
Очень вкусное самостоятельное блюдо.
12
Можно кушать и холодным и горячим.
13
Из представленных ингредиентов выходит очень большой и сытный чебурек.
14
Вполне наесться сможет даже мужчина.
Питание
-
298 Калорий
