Счётчик Яшы
Экзотические роллы с авокадо, огурцом и семгой, пошаговый видео рецепт
Второе блюдо

Экзотические роллы с авокадо, огурцом и семгой

Рецепты » Второе блюдо » Экзотические роллы с авокадо, огурцом и семгой

Экзотические роллы с авокадо, огурцом и семгой

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор: Анастасия Пулина Обслуживает: 6
Общее время приготовления: 1 час 30 минут

Ingredients

  • 5 листов водорослей нори
  • 250 граммов риса для суши
  • 50 граммов рисового уксуса
  • 1 авокадо
  • 1 огурец
  • 200 граммов слабосоленой семги
  • 200 граммов сыра Филадельфия
  • 1 столовая ложка сахара
  • соевый соус
  • VEGETA NATUR Универсальная приправа с овощами
  • васаби

Пошаговая рецепт приготовления

1

Подготавливаем все ингредиенты.

2

Оборачиваем циновку пищевой пленкой (или пакетом), чтобы было удобнее заворачивать роллы.

3

Промываем под проточной водой рис.

4

После этого, заливаем рис водой так, чтобы его скрывало на 2 см. Ставим на сильный огонь до закипания и далее уменьшаем его на самый минимум, не перемешивая рис ложкой и не открывая крышку на 15 мин..

5

Пока готовится рис смешиваем сахар, немного приправы, рисовый уксус и воду (50% воды и 50% уксуса), чтобы получился объем 50 мл.

6

Как только наш рис будет готов, поливаем его полученной смесью и ставим остывать.

7

В это время нарезаем авокадо, огурец, семгу длинной соломкой.

8

Нори кладем блестящей стороной вниз на циновку.

9

На шероховатую поверхность нори выкладываем сначала рис тонким слоем. Затем ближе к одному из краев выкладываем нашу начинку. Другой край немного смазываем смесью уксуса и воды, для того, чтобы наш ролл скрепился при сворачивании.

10

Начинаем сворачивать ролл с той стороны, ближе к которой была начинка, придерживая ее пальцами.

11

Докручиваем ролл и немного уплотняем его сверху руками.

12

Полученные роллы оставляем на 15 мин..

13

Далее смачиваем нож в смеси уксуса и воды, и нарезаем им ролл на кусочки шириной 2 см.

14

Приятного аппетита;)

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться