Счётчик Яшы
​Чудо-чизкейк — пошаговый фото рецепт | GOTOVIM
Чизкейк

Чудо-чизкейк

Чудо-чизкейк

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор: - Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: -

Ingredients

  • На форму диаметром 20 см:
  • Сливочный сыр — 600 г
  • Песочный сахар — 150 г
  • Куриное яйцо — 4 шт.
  • Желток — 2 шт.
  • Сливки ж 32–35% — 250 г
  • Сметана 25 % — 100 г
  • Поваренная соль ½ ч. л
  • Кукурузный крахмал — 50 г

Пошаговая рецепт приготовления

1

Сыр соединить с сахаром до его растворения, по одному добавить яйца и желтки.

2

Добавить сливки, сметану, перемешать, соединить с солью и крахмалом.

3

Масса должна получиться гладкой и однородной.

4

Форму застелить пергаментом так, чтобы края бумаги выходили за края формы.

5

Выпекать при 200ºC, 60 минут.

6

Поставив вниз противень с водой и открывая 2–3 раза дверцу, чтобы выпустить пар.

7

Охладить при комнатной температуре и дать стабилизироваться ночь в холодильнике.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться