Cheese Steak
Ingredients
- 1 булочка для хот-дога
- 1 луковица
- 40 гр. шампиньонов
- 40 гр. моццареллы
- 100 граммов филе курицы (или баранины, или кролика, или говядины)
- Мелкая соль, свежемолотый чёрный перец
Пошаговая рецепт приготовления
1
Мясо, грибы и моцареллу нарезаем кусочками. Лук - кольцами. Разогреваем гриль, кладем на гриль одновременно мясо, лук и шампиньоны - отдельно друг от друга, тонким слоем, не перемешивая.
2
Обжариваем каждый кусочек до румяной корочки.
3
После этого смешиваем на гриле мясо и лук с шампиньонами, солим и перчим. Добавляем сыр. Перемешиваем на гриле до полного расплавления сыра.
4
Разрезаем булочку, выкладываем в нее получившуюся смесь. Блюдо подаём горячим.