Бризоль с сосиской и сыром
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Куриные яйца — 2 шт.
- Сосиски — 1 шт.
- Сыр — 30 г
- Майонез — 1 ст. л
- Поваренная соль — по вкусу
- Перец чёрный — на ваше усмотрение
- Масло растительное — 1 ст. л
Пошаговая рецепт приготовления
1
Сыр и сосиску натрите на крупной терке.
2
В миску вбейте яйца, добавьте майонез. Яйца с майонезом немного посолите и поперчите. Все хорошенько перемешайте до однородной массы.
3
В сковороду налейте растительное масло и разогрейте ее. Вылейте яичную массу и распределите по всему дну сковороды. Жарьте 1–2 мин., чтобы яйца немного схватились.
4
На половину яичного блина выложите натертую сосиску ровным слоем. На сосиску распределите тертый сыр. Закройте начинку второй половиной яичного блина.
5
Обжарьте бризоль по 2–3 мин. с каждой стороны на медленном огне, до золотистой корочки.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
