Творожная пасха с цукатами и маком

Name: Творожная пасха с цукатами и маком
Yield: 2
Cuisine: Европа
Ingredients: Свежий творог - 500 гр..; Сливки - 200 мл.; Яичный желток - 2 ш.; Масло сливочное - 150 гр..; Цукаты - 0,5 стакан.; Сахар - 0,5 стакан.; Ванилин - 10 г.

Рецепты » Блюда из творога » Творожная пасха » Творожная пасха с цукатами и маком

Творожная пасха с цукатами и маком

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Обед или ужин – Европа

Автор: Готовим дома – Обслуживает: 2

Время подготовки: - – Время готовки: -

Ingredients

Свежий творог - 500 гр..
Сливки - 200 мл.
Яичный желток - 2 ш.
Масло сливочное - 150 гр..
Цукаты - 0,5 стакан.
Сахар - 0,5 стакан.
Ванилин - 10 г.

Пошаговая рецепт приготовления

Как приготовить творожная пасха с цукатами и маком

Первое что нам с вами нужно сделать - это отжать творог от лишней жидкости и измельчить его любым удобным способом (я делаю это в блендере)..

Теперь сливки делим на две равные части..

Одну из частей отправляем на водяную баню, чтобы подогреть, но не даем закипеть..

Во вторую половину добавляем яичные желтки и взбиваем, а затем соединяем с первой частью сливок и оставляем на водяной бане на пару минут.д.загустения..

В творог добавляем сливочное масло комнатной температуры, сахар, ванилин, подготовленные сливки с желтками и взбиваем полученную массу миксером до однородности..

Добавляем мак (его предварительно следует замочить в кипятке) и цукаты..

Форму для пасхи застилаем влажной марлей, чтобы она не прилипла к стенкам..

Выкладываем и уплотняем творожную массу..

Кладем гнет и ставим форму в холодное место, лучше всего на ночь..

По прошествии положенного времени, вынимаем пасху из формы и подаем к столу..

Приятного аппетита вам и вашим близким.