Домашний творог из молока и йогурта
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Свежее молоко — 400 гр.
- Йогурт — 200 гр.
Пошаговая рецепт приготовления
Рецепт очень прост в приготовлении, ведь необходимо всего два ингредиента.
Выливаем молоко в миску.
Я использовала молоко 2,5 % жирности.
Если ребенок старше, вы можете взять молоко 3,2 % жирности.
Также можно использовать 0% жирности.
На вкусовых качествах это практически не отражается и малыш с радостью поедаёт этот продукт.
Ставим миску с молоком на огонь и доводим до кипения.
Эта процедура обязательная.
Когда молоко закипело, ставим миску на водяную баню и добавляем домашний йогурт.
Йогурт можно заменить магазинным кефиром, но не старше суток.
Как только молоко начало сворачиваться выключаем огонь.
Накрываем крышкой.
Оставляем на водяной бане на 30 мин.
Затем отправляем миску с содержимым в холод на 30 мин.
Застилаем дуршлаг марлей, сложенной в несколько слоев.
Выливаем творожную массу.
Даём ей немного стечь.
Выход готового продукта равен 140 г.
Выкладываем творог в стеклянную простерилизованную ёмкость.
Для начала прикорма творог необходимо протереть через сито.
Это нужно, чтобы ребенок не подавился творожными комочками.
Питание
-
57 Калорий
-
5g Углеводы
-
2g Жиров
-
3g Протеин
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Йогурт | 8,2 | 3 | 11,8 | 114 |
| Молоко | 11,6 | 12,8 | 18,8 | 232 |
| Всего в блюде | 19 | 15 | 30 | 346 |
| Всего в 1 порции | 6 | 5 | 10 | 115 |
| Всего в 100 граммах | 3 | 2 | 5 | 57 |
