Сырный суп с сосиской и картошкой
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Питьевая вода — 2.5 л.
- Плавленый сыр — 2 гр.
- Картошка — 5 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Морковь — 1 шт.
- Лук—порей — 1 шт.
- Зелень — 100 гр.
- Свежая сметана — 3 ст. л.
- Сосиски — 200 г
Пошаговая рецепт приготовления
Есть у нас один сосед - Мишка-любопытный нос.
Я его так несолидно зову потому, что ему 4 года.
Он периодически просачивается в нашу дверь, садится за кухонный стол и вздыхает, глядя на конфеты в вазочке.
Конечно, свою порцию сладостей он всегда получает.
При этом его мама утверждает, что ребенок не ест никакую еду.
Вчера на обед у нас был суп с сосисками, и не было конфет.
Так вот этот ничегонеест слопал целую чашку супа и заявил, что пошлет мамку к нам, за рецептом.
Чтобы приготовить суп, подготовим овощи.
Картофель очистим, порежем брусочками.
Морковь измельчим мелкими кубиками, чеснок раздавим, лук-порей порежем кружочками.
Сосиски разморозим и тоже порежем кружками.
Поставим на плиту кастрюлю с водой, доведем до кипения и опустим картофель.
Пока картофель варится, сделаем зажарку.
На растительном масле обжарим лук-порей, высыплем кусочки сосисок, немного обжарим.
Прибавим морковку и будем все жарить в течение 5 минут.
Сырки порежем ломтиками поперек.
Через 20 минут после закипания, в картофель опустим сыр.
После того, как сыр расплавится, добавляем зажарку, кипятим минут пять, солим по вкусу, посыпаем свежей зеленью.
Выключаем огонь, добавляем чеснок и пару ложек сметаны.
Суп готов.
Питание
-
36 Калорий
