Свинина, запеченная с помидором и сыром
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Мякоть свинины (у меня 6 кусочков)
- Мелкая поваренная соль, Ароматные специи — на ваше усмотрение (по вкусу)
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Майонез — 3 — 4 ст. л.
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Помидоры — 2-3 шт.
- Сыр твёрдых сортов — 150 г
Пошаговая рецепт приготовления
Свинину порезать на порционные кусочки, не тонко.
Слегка отбить кусочки свинины.
Посолить и поперчить по вкусу.
Противень для запекания выстелить пергаментом.
Выложить кусочки свинины на пергамент.
Чеснок почистить и пропустить через пресс.
Соединить майонез с чесноком и хорошо перемешать.
Смазать получившимся соусом кусочки свинины.
Лук почистить и порезать на тонкие кольца.
Выложить луковые кольца на свинину поверх соуса.
Помидоры вымыть и порезать на тонкие кружочки.
Выложить кружочки помидоров поверх лука.
Поставить противень со свининой в разогретую духовку и запекать при температуре 200 градусов 20 минут.
Достать противень с мясом из духовки, щедро посыпать кусочки свинины сыром, натертым на терке, и отправить обратно в духовку ещё на 10-15 минут.
Сыр должен расплавиться и слегка зарумяниться.
Вкусную, аппетитную свинину, запеченную с помидорами и сыром, подать в горячем виде с гарниром.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Среднее
