Спаржа на гриле с беконом и хрустящим яйцом-пашот
Ingredients
- спаржа 100 граммов
- бекон 20 граммов
- яйцо 1 штуку
- темпурная мука 10 граммов
- маслины
- соус бер-блан
Пошаговая рецепт приготовления
1
Бекон обжарить в течение нескольких мин.. Добавить спаржу, подержать на оген еще несколько мин.. Выложить в тарелку соус бер-блан, спаржу, бекон, и мелко перетертые маслины.
2
Сварить яйцо пашот, быстро обвалять его в темпурной муке. Выложить яйцо на спаржу и бекон.