Сосиска с картофелем в тесте
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Тесто дрожжевое — 500 г
- Сосиски — 10 шт.
- Картофельное пюре — чашка
- Пшеничная мука — на глаз
Пошаговая рецепт приготовления
Готовим обычное картофельное пюре. Добавляем сливочное масло и молоко. Хорошо разминаем толкушкой.
Подошедшее тесто обминаем, делим на 2 части. Раскатываем тесто в колбаску и нарезаем небольшие кусочки. Каждый обминаем в муке и раскатываем лепёшку.
На середину лепешки кладем примерно 1 ст. л. картофельного пюре и распределяем по середине в длину. На середину кладем сосиску. С каждой стороны делаем по 3 надреза. И начинаем пеленать нашу сосиску. Сверху смазываем взбитым яйцом.
Противень смазываем небольшим количеством растительного масла и выкладываем на него сосиски в тесте. Ставим в духовку, выставляем минимальную температуру. Оставляем примерно на 15 мин. для подъема. Затем выставляем температуру 250°C и выпекаем до образования румяной корочки.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
